Коефіціент корисної діяльності мязів - як розрахувати?

Як працюють наші м язи під час виконання тренувань та фізичної роботи? Коефіцієнт корисної дії м'язів відображає корисний ефект виконаної м'язової роботи. Цей показник позначають грецькою буквою η («ця») і виражають у відсотках чи частках одиниці. Формула для розрахунку коефіцієнта корисної дії: η = Виконана механічна робота / Витрачена енергія *100. Для загального енергетичного обміну розраховують брутто-коефіцієнт, а енергетичного обміну при фізичних навантаженнях розраховують нетто-коефіцієнт корисної дії. При ізольованій м'язовій роботі нетто-коефіцієнт може досягати 35%, щодо всього організму – до 25%. Процеси в організмі людини дуже цікаві. АТФ Универсальным источником энергии в живом организме является молекула АТФ, которая образуется в цитратном цикле Кребса. Под действием фермента АТФазы молекула АТФ гидролизуется, отсоединяя фосфатную группу в виде ортофосфорной кислоты (Н3РО4), и превращается в АДФ, при этом высвобождается энергия. Креатинфосфат Запас молекул АТФ у м'язі обмежений, тому витрата енергії під час роботи м'яза вимагає постійного його поповнення, це відбувається з допомогою креатинфосфата. Креатинфосфат має здатність від'єднувати фосфатну групу та перетворюватися на креатин, приєднуючи фосфатну групу до АДФ, яка перетворюється на АТФ. АДФ+креатинфосфат=АТФ+креатин. Ця реакція дістала назву – реакції Ломана. Саме тому креатин має велике значення у бодібілдингу. Слід зазначити, що креатин ефективний лише за виконанні анаеробних (силових) вправ, оскільки креатинфосфата досить приблизно 2 хвилини інтенсивної роботи, потім підключаються інші джерела енергії. Відповідно, у легкій атлетиці прийом креатину як добавки збільшення атлетичних показників малоефективний. Запаси креатинфосфату в волокні не великі, тому він використовується як джерело енергії тільки на початковому етапі роботи м'яза, до моменту активізації інших потужніших джерел - анаеробного і потім аеробного гліколізу. Після закінчення роботи м'яза реакція Ломана йде у зворотному напрямку, і запаси креатинфосфату протягом кількох хвилин відновлюються. Метаболічні шляхи синтезу АТФ, що використовуються під час скорочення та розслаблення м'язів. У той час як анаеробне розщеплення КФ та гліколіз відбуваються в цитозолі, окисне фосфорилювання має місце в мітохондріях. Джерело: Vander et al. (1990) Основна стаття: Окислювальне фосфорилювання При помірному рівні фізичного навантаження, наприклад, при бігу на 5000 м або марафоні, більшість АТФ, що використовується для скорочення м'язів, утворюється шляхом окислювального фосфорилювання. Окисне фосфорилювання дозволяє вивільнити з глюкози набагато більше енергії порівняно з окремим анаеробним гліколізом. Після того як фізичне навантаження закінчилося, поглинання кисню все ще залишається вищим за норму . З недавнього часу для позначення кисневої заборгованості використовується також термін надмірне споживання кисню після фізичного навантаження. Спочатку його рівень дуже високий, поки тіло відновлює запаси КФ та АТФ, повертаючи тканинам запасений кисень, а потім протягом ще однієї години споживання йде на нижчому рівні, поки видаляється молочна кислота. Чим тривалішим і інтенсивнішим фізичне навантаження, тим більше часу займає відновлення. Наприклад, відновлення після повного виснаження глікогену м'язів часто потрібно кілька днів, а чи не секунд, хвилин чи годин, необхідні відновлення запасів КФ і АТФ і видалення молочної кислоти. Фізичне навантаження великої інтенсивності, ймовірно, призводить до мікротравм м'язових волокон, і їхнє відновлення займає деякий час.