Куриная печень в сливках

Куриная печень в сливках
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Куриная печень в сливках - простое блюдо, ее можно купить в любом магазине.

Куриная печень получается ароматной, нежной, с приятным сливочным вкусом. Подавать её можно с любым гарниром.
Для приготовления понадобится:
400 г куриной печени;
180 мл сливок;
2 луковицы;
1 ст. л. муки;
растительное масло для обжаривания;
соль, щепотка мускатного ореха.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриную печень промыть, удалить прожилки и обсушить бумажным полотенцем.
Каждый кусочек печени обвалять в муке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Лук тонко нарезать и обжарить на растительном масле, немного присолить.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
К луку выложить печень и обжаривать примерно 5 минут, до тех пор, пока сок, вытекающий из печени, не станет прозрачным. Затем посолить, приправить специями, перемешать.
Влить сливки и тушить куриную печень 8-10 минут на медленном огне, не допуская сильного кипения, чтобы сливки не свернулись.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вкусная и нежная куриная печень в сливках готова.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Можно подавать.

1 нед.

Comments

Котлеты с пшеном

Обычно вегетарианские котлеты используют в качестве основы картофель, так как он хорошо связывается. Но в этом рецепте, как и в моем рецепте с рисом с карри и оладьями из цуккини, в качестве связующего вещества используется крахмалистое зерно. И хорошо, что, как картофель и рис, пшено само по себе мягкое, поэтому оно впитывает весь аромат специй. Я использовала простые овощи, которые были у меня дома - замороженный горох, фасоль и морковь. Не стесняйтесь использовать другие овощи, такие как цукини или свекла. В следующий раз обязательно добавлю свеклу. Свекла придаст ему приятный цвет и ту землистую сладость, которую я так люблю в котлетах. Супер вкусная котлета из пшена Неглубокие обжаренные котлеты из пшена и овощной смеси. Тип рецепта: Закуска Кухня: Индийская Время на подготовку: 30 минут. Время приготовления: 30 минут. Урожайность: 13-15 Ингредиенты: 1/2 стакана пшена 4-5 зеленых бобов 3 столовые ложки зеленого горошка 1 небольшая морковь 1-2 ч.л. пасты из зеленого чили и им...

Как правильно готовить узбекский плов?

Плов — известный также как "Ош"- является классическим главным блюдом в странах Центральной Азии. Сегодня его можно попробовать с дополнительными ингредиентами, такие как бобы, барбарис, яйца, айва, гранат. Но основные ингредиенты плова: лук, рис, масло и мясо остаются неизменными во всех вариантах. В Центральной Азии каждый уважающий себя мужчина просто обязан уметь готовить Плов. Состав Баранина — 2 Килограмма Луковица — 2 Штуки Морковь — 5 Штук Рис — 3,5 Стакана Чеснок — 1 Штука Соль — 3 Чайных ложки Молотый тмин — 1,5 Чайных ложки Черный перец — 1 Щепотка Как приготовить «Узбекский Плов» Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. ...

How to Bake Oversized Cakes

Cooking large cakes is different than cooking smaller cakes. Each tier on a large cake is typically made from two, 2-inch thick layers of cake. The cooking time for a large cake varies with the size of pan used. You can cook up to 16-inch cake pans in most ovens. If your oven is small, check the size of the pan ahead of time to make sure the door can close with the pan inside the oven. If this is your first time to make a large cake, plan to make a trial cake ahead of time to prevent a last-minute disaster. Place a sheet of parchment paper in the bottom of each cake pan. Spray the top of the paper and the sides of the pan with cooking spray to prepare the pans for baking. Heat the oven to 325 degrees Fahrenheit for best results. Higher temperatures will cook less evenly and make the cake too rounded. Use 9 cups of batter for a 12-inch round cake, 12 cups for a 14-inch cake and 16 cups for a 16-inch cake. For large sheet cakes, use 9 cups of batter for a 16-inch by 11-inch cake and 1...

Науковий блог

Search This Blog