Науковий блог

  Рады вам представить многолетнее теплолюбивое растение рода Паслен - Баклажан. Холод не для этого рода растения, баклажаны любят тепло. И в некоторых странах произрастают круглый год, но и в Украине баклажаны растут, правда по сезону. Это лето и осень. На прилавках магазинов баклажаны в наличии круглый год. Так что, для любителей баклажан всегда найдется свежий продукт. А для тех, кто любит баклажанную икру, есть множество рецептов, как ее приготовить в домашних условиях, и как заготовить на зиму, ведь из баклажан получаются очень вкусные блюда! Новые сорта баклажан не имеют горечи. Чтобы выбрать такие сорта наверняка, надо обращать внимание на цвет баклажана, он должен быть почти черный, без фиолетового оттенка, а если все же баклажан оказался с горечью, то его необходимо подержать в соленой воде. Баклажаны крючкообразной формы, гнилые, с повреждениями, перезрелые с большим количеством семенных гнезд, недоразвитые, с зеленым оттенком, применять нельзя. Только упругие с плотной м...

 Стройная фигура — это не только красота, но и здоровье.Но при попытках похудеть следует избегать сомнительных диет, которые отберут у вашего организма всякую возможность питаться правильно.   Прежде всего не стоит забывать, что худеть нужно правильно. Физические упражнения и прогулки на свежем воздухе - это те компоненты, без которых похудение не представляется возможным.   Не меньше внимание следует уделить и режиму питанию для похудения. Это как раз не значит, что необходимо прибегать к новомодным диетам. Как правило, результат от них бывает краткосрочным — вес быстро уходит и так же быстро возвращается, а порой даже появляются новые килограммы. Кроме того, нельзя доверять диетам, во время соблюдения которых вы испытываете непреходящее чувство голода. Правильное питание должно быть сбалансированным и снабжать организм всеми необходимыми витаминами и минералами. При этом вы не будете употреблять лишние калории, мучиться от постоянного желания заглянуть в холодильни...

  Чернослив - это вкусный и полезный продукт. С его участием готовятся разные блюда. Все они полезные и питательные.  Чернослив, фаршированный грецкими орехами , в сметане - восхитительное блюдо. Для его приготовления вам нужны будут продукты, которые можно спокойно купить в любом супермаркете.  Для приготовления десерта "Чернослив с грецкими орехами в сметане" потребуется: 100 г чернослива; 50 г грецких орехов; 1,5 ст. л. (или по вкусу) сахарной пудры; 200 г сметаны (средней жирности). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Чернослив вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Если Вам попался очень жесткий чернослив, то его лучше минут на 10-15 замочить в горячей воде. Орехи лучше предварительно подсушить в микроволновке в течение 40 секунд на максимальной мощности. Внутрь каждого чернослива вложить грецкий орешек. К сметане добавить сахарную пудру и взбить миксером в течение 1-2 минут. Чернослив, фаршированный грецкими орехами, выложить в креманку, залить приготовленным сметанным кремом, сверху десерт ...