Куриная печень в сливках ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Куриная печень в сливках - простое блюдо, ее можно купить в любом магазине. Куриная печень получается ароматной, нежной, с приятным сливочным вкусом. Подавать её можно с любым гарниром. Для приготовления понадобится: 400 г куриной печени; 180 мл сливок; 2 луковицы; 1 ст. л. муки; растительное масло для обжаривания; соль, щепотка мускатного ореха. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Куриную печень промыть, удалить прожилки и обсушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек печени обвалять в муке. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Лук тонко нарезать и обжарить на растительном масле, немного присолить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ К луку выложить печень и обжаривать примерно 5 минут, до тех пор, пока сок, вытекающий из печени, не станет прозрачным. Затем посолить, приправить специями, перемешать. Влить сливки и тушить куриную печень 8-10 минут на медленном огне, не допуская сильного кипения, чтобы сливки не свернулись. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вкусная и нежная куриная печень в сливках готова. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Можно подавать. 1 нед.